Zapewne każdy z nas używa soli, jednej z podstawowych przypraw kuchennych dodawanych do niemal każdego dania. Podkreśla ona smak potrawy, wydobywa aromat i nadaje niepowtarzalnego bukietu. Jednak sól to nie tylko przyprawa, ale także minerał, który posiada wiele odmiennych form. Jedną z nich jest sól potasowa.
Sól potasowa
Sól potasowa (chlorek potasu) jest skałą osadową. Skoncentrowanym i rozpuszczalnym nawozem posiadającym substancje odżywcze, którego głównym składnikiem jest sylwin i halit. Zawiera także elementy składowe polihalitu, gipsu, epsomitu, karnalitu, kizerytu, kainitu, anhydrytu oraz minerałów ilastych. Miękka, plastyczna i łatwa do rozpuszczenia, posiada drobną lub średnioziarnistą strukturę i warstwową teksturę. Wyróżnia się gorzkim smakiem, twardością oraz barwą szarości, szarozielonego, czerwonego, niebieskiego i zielono czerwonego. Występuje najczęściej w postaci granulowanej lub krystalicznej. Powstaje, gdy parowanie wody ze zbiornika jest wyższe od dopływu słodkiej H2O. Reakcja chemiczna tworzy osad soli kamiennej, glauberskiej, magnezowej oraz potasowej.
Zastosowanie soli potasowej
Sól potasowa wykorzystywana jest najczęściej, jako nawóz do upraw warzyw, jarzyn i owoców. Wpływa pozytywnie na jakość uprawianych roślin, poprzez wzmocnienie odporności na suszę, działanie niskiej temperatury czy choroby. Przyspiesza, także proces fotosyntezy i zwiększa wielkość plonów. Dostarcza roślinom dodatkową dawkę potasu, dzięki czemu są one zdrowsze. Minerał można stosować do niemal do wszystkich upraw. Wyjątek stanowią tytoń, chmiel i rośliny jagodowe. Sól najkorzystniej wpływa na rzepak, zboże i plantacje roślin ozimych.
Zasady zastosowania soli potasowej
Sól potasowa stosowana jest do nawożenia przedsiewnego i podtrzymującego. Wymaga jednak przestrzegania pewnych zasad. Minerał należy mieszać z glebą na wysokości 10-15 cm oraz magazynować w warunkach chroniących przez opadami atmosferycznymi i przedostawaniem się wód gruntowych. Sól warto przetrzymywać w suchym i zamkniętym miejscu zabezpieczonym przed wilgocią.
Sól potasowa nie jest przyprawą kuchenną, lecz surowcem wykorzystywanym do pielęgnacji roślin, warzyw i owoców. Wzmacnia ich odporność oraz wydobywa najważniejsze witaminy. Niedroga, dostępna i ogólnym zastosowaniu. Można ją zakupić m.in. na stronie SKLEPU INTERNETOWEGO KREX.
